Елітний сорт остистой озимої канадської пшениці має багато переваг в порівнянні з більш традиційними в Україні.
ЕЛІТА та 1 репродукція
Придатний для екологічно чистих технологій (органічне землеробство).
Борошно з зерен цього м'якого сорту використовується для випікання хліба, виготовлення кондитерських і макаронних виробів.
Застосовується в різних рецептах приготування горілки і пива.Зони вирощування: придатний для всіх зон вирощування пшениці в Україні.
Морфологічні ознаки:
Висота 111-124 см.
Вегетаційний період 275-280 днів.
Довжина колоса 13 - 15 см.
Форма зерна овальна, колір червоний.
Вміст клейковини 35-39%.
Сирого білка 13,3 - 14,2%
Реальна врожайність в умовах України становила в середньому близько 80-100 центнерів з 1 гектара при озимому посіві.
Потенціал врожайності канадських сорти Мілтон, згідно із заявами оригинатора, становить понад 120 цент / га.
Канадська озима пшениця має стійкість до абіотичних стресів - переносить значні перепади температур навесні.
Пшениця стійка до засолення грунту.
Володіє стійкою толерантністю до всіх відомих грибкових захворювань пшениці і вражаючим звичайні сорти вірусам. Із захворювань варто окремо згадати такі, як борошниста роса, коренева гниль, бактеріози пшениці, снігова пліснява, облямована та сітчаста плямистість, карликова іржа, курна або помилково-курна головня, чорна і кам'яна головешка, ріжки, стебловий меланоз, септоріоз, фузаріоз.
Висока врожайність канадської озимої пшениці досягається за рахунок великого колоса і коефіцієнта кущистості.
Сорт стійкий до вилягання і осипання, проростання зерен в колосі.
Зерно характеризується високим вмістом клейковини (досягає 39%).